En la repostería artesanal todos los productos se elaboran a mano y normalmente bajo el seguimiento de las recetas más tradicionales con ingredientes frescos y naturales mientras que la repostería industrial suele valerse de máquinas, saborizantes y conservantes por lo que los resultados en el paladar no pueden ser iguales. La repostería es una de … Sigue leyendo ¿QUÉ ES LA REPOSTERÍA ARTESANAL?